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롯데칠성음료, 상생모델 '수제맥주 클러스터' 조성 앞장(출처:이투데이)

  • 2021.02.23
  • 조회 : 8

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롯데칠성음료가 수제맥주사와 함께 상생협력 모델을 만든다고 밝힘. 수제맥주 열풍이 불고 있 지만 소규모 수제맥주사는 원재료 수급, 설비투자 등의 한계로 가정시장의 주 판매제품인 캔 제품을 생산하기에 한계가 있었음. 그러나 주세법 개정으로 2021년부터 수제맥주 OEM 생산 이 가능해짐에 따라 롯데칠성음료는 선제적으로 공장 시설 일부를 공유하고 수제맥주사들의 생산을 돕기 위한 방안을 검토.

롯데칠성음료가 준비중인 일명 ‘수제맥주 클러스터 조성’ 프로젝트는 수제맥주사들이 별도의 설비투자 없이 캔제품 생산이 가능하도록 함으로써 수제맥주사들은 더욱 다양한 레시피 개발 및 품질 향상에 집중할 있음. 롯데칠성음료는 그간의 생산 노하우를 바탕으로 안정적인 생산이 가능하도록 지원하는 상생모델을 제시한다는 계획.

롯데칠성음료는 이번 프로젝트를 실현하기 위해 충주 맥주1공장의 기본 시설을 재검토하고 보 완했으며, 수제맥주 특성에 맞춰 소량생산도 가능하도록 설비투자를 진행하고 있음.

[이투데이=유현희 기자]
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